Como viene siendo habitual en el calendario festero, tras dejar atrás los ecos, acordes y la pólvora de las Fiestas Mayores Patronales, la Festa de la ‘Carxofa’ arrancó el pasado fin de semana con la tradicional degustación de los bollos de “Farina de dacsa y peix” típicos de Benidorm.
Al acto acudió el alcalde de Benidorm Toni Pérez, acompañado del concejal de Fiestas Jesús C
arrobles, las reinas de las Fiestas Mayores Patronales, Anna Galiana y Àngela Antón y numerosos miembros de la corporación municipal.
Esta fiesta está muy arraigada a la ciudad ya que fue rescatada de tiempos anteriores a la Guerra Civil y que desde hace más de 35 años los vecinos de la plaza de la Constitución festejan, nacidas de forma espontánea antes de la contienda bélica y en donde ya es tradición degustar bollos típicos de Benidorm, sardinas asadas y alcachofas.
Durante los tres días que duran las celebraciones se realizan diversos actos como el sábado por la mañana el presidente de la ‘Carxofa’ Miguel Llorens, junto con la comisión de fiestas, efectúan el acto que mejor simboliza el nombre de la fiesta, la “Penjà” de la Carxofa”, momento en el que una alcachofa gigante cuelga en medio de la plaza de la Constitución y que el domingo por la noche quemarán.
A continuación tuvo lugar, uno de los actos que mayor tradición tiene la fiesta, que es el ‘XXXV Concurso de Dibujo Infantil’, por la que ya han pasado muchas generaciones y en el que participan niños y niñas de la ciudad. Tras ello la comisión ofreció una degustación de sardinas y vinos de la tierra, que continuó por la tarde con música de una bandeta, degustación de productos típicos y la actuación musical por la noche.
El último día tuvo lugar como plato fuerte una ofrenda de flores a la Mare de Deu del Sofratge y la “cremà” de la ‘Carxofa’, hecha con papel y cartón piedra, y cuya quema pone punto y final a los festejos.
