Unas fiestas nacidas de forma espontánea antes de la contienda bélica y en donde ya es tradición degustar bollos típicos de Benidorm, sardinas asadas y alcachofas
Como viene siendo habitual en el calendario festero, tras dejar atrás las Fiestas Mayores Patronales, la Festa de la ‘Carxofa’ arrancó este fin de semana, con la tradicional degustación de los bollos de ‘Farina de dacsa y peix’ también conocidos por Bollos a la “Paleta” típicos de Benidorm a la que acudió el concejal de Fiestas Jesús Carrobles, el presidente de la Comisión de Fiestas, Roberto Carretero, las reinas de las Fiestas Mayores Patronales, Marina Carrillo Sanz y Paula Mayor Amillo y varios miembros de la corporación municipal.
Desde primera hora el presidente de la ‘Carxofa’ Francis Muñoz, junto con la comisión de fiestas, han participado en el acto que mejor simboliza el nombre de la fiesta, la Penjà de la Carxofa, momento en el una alcachofa gigante cuelga en medio de la plaza de la Constitución, confeccionada con papel y cartón piedra, y cuya ‘cremà’ la noche del domingo, pene el punto y final a los festejos.
Durante el fin de semana, esta fiesta celebra diferentes actos, entre ellos uno de los de mayor tradición tiene la fiesta, que es el ‘XXXVI Concurso de Dibujo Infantil’, por la que ya han pasado muchas generaciones y en el que participan niños y niñas de la ciudad. Tras ello la comisión ha ofrecido una degustación de sardinas y vinos de la tierra, así como el de bebedores de cerveza, que se ha recuperado después de varios años de no celebrarse.
También destaca la degustación de sardinas y vinos de la tierra, así como ofrenda de flores a la Mare de Déu del Sofratge, cuyo recorrido ha transitado desde la Plaza de la Constitución, Santa Faz, Paseo de la Carretera, Alameda y calle Mayor hasta llegar a la Iglesia de San Jaime y Santa Ana, en la que han sido recibidos en la capilla por el párroco Juan Antonio González, celebrándose a continuación una misa.
En dicha ofrenda, el alcalde de Benidorm, Toni Pérez, el concejal de Fiestas, Jesús Carrobles, miembros de la corporación municipal, el presidente de la Comisión de Fiestas Mayores Patronales, Roberto Carretero, las reinas de las Fiestas, Marina Carrillo y Paula Mayor, acompañaban a los integrantes de la Festa de la ‘Carxofa’,
En definitiva, felicitar y agradecer a esta comisión de fiestas, que siga manteniendo viva la misma. Esta fiesta está muy arraigada a la ciudad ya que fue rescatada de tiempos anteriores a la Guerra Civil y que desde de 1978 se volvió a celebrarse en Benidorm. Unas fiestas nacidas de forma espontánea antes de la contienda bélica y en donde ya es tradición degustar bollos típicos de Benidorm, sardinas asadas y alcachofas.
